В предновогоднюю пору стоит быть особенно бдительными. Риск приобрести деликатес плохого качества возрастает в разы.
Как оказалось, проверить истинное качество покупной красной икры из магазина или рынка можно легко в домашних условиях.
Для этого выложите в глубокую тарелку немного икринок и залейте их кипятком. Явным признаком подделанного деликатеса станет выпадение осадка в виде капель жира и появление у воды красного оттенка.
Если же икра настоящая, у воды появится белый оттенок, отмечают эксперты «АиФ».
11.6°