Главная / Новости / Роскачество: 16 популярных марок мёда оказались фальсификатом

Роскачество: 16 популярных марок мёда оказались фальсификатом

18:54 06.08.2024

Эксперты рассказали, как производители чаще всего подделывают лакомство.

Роскачество провело исследование 16 торговых наименований меда, представленных в российских магазинах. В итоге все проверенные образцы оказались фальсификатом. Перечень производителей, вводящих покупателей в заблуждение, представлен в Телеграм-канале организации.

Как отметили специалисты Роскачества, в основном компании используют три способа подделки лакомства. Один из них - использование глюкозно-фруктозного сиропа. Второй - содержание пролина.

Пролин – это аминокислота, содержание которой является показателем зрелости меда. Если мед отобран незрелым или он фальсифицирован или перегретый, то содержание пролина в нем будет низким, - объяснили эксперты.

Третий способ фальсификации - несоответствие уровня диастазы в меде установленным нормам.

Диастаза (ее также называют «амилаза») – это фермент, расщепляющий сахара, сахарозу на фруктозу и глюкозу. У меда разного ботанического происхождения разное содержание диастазы, то есть этот показатель также может указывать на фальсификацию, - указано в исследовании.

Пестициды, недовес и примеси: что нашло Роскачество в гречке известных брендов

Эксперты исследовали гречневую крупу популярных российских брендов и нашли ряд нарушений. Роскачество проверило в лабораторных условиях гречку 46 попу...

Анастасия Щербакова

Теги

Новости Экономика

Эксперт подсчитал, как колебания курса доллара влияют на расходы россиян

18:38 23.09.2026

Стало известно, какой объем трат россиян привязан к изменениям курса американской валюты.

От 15% до 25% бюджета среднестатистической российской семьи зависят от колебания курса доллара. Об этом «Газете.ру» заявил специалист по фондовому рынку Кирилл Селезнев.

К ним эксперт относит одежду и обувь (5–7%), электронику (3–5%), обслуживание и запчасти для автомобиля (5–8%), а также медикаменты и товары медицинского назначения (2–4%).

По словам Селезнева, нынешний курс доллара, превышающий 85 рублей, делает набор этих товаров и услуг дороже на 5–10% по сравнению с прошлогодними показателями.

Финансист также спрогнозировал последствия возможного закрепления курса на отметке 95 рублей. При таком сценарии валютно-зависимые траты вырастут на 7–9% в номинальном выражении. Например, для семьи с годовым доходом 1,2 млн рублей при 20-процентной доле валютной корзины расходы увеличатся на 15–20 тыс. рублей. Если же курс установится на уровне 90–93 рублей, дополнительные издержки составят около 8–12 тыс. рублей.

Экономист рассказала, чем опасны минимальные платежи по кредиткам

Фото: Freepik. Внесение только минимального платежа по кредитной карте может растянуть погашение небольшого долга на годы и значительно увеличить пере...

Фото: magnific

Анастасия Щербакова

Теги

расходы доллар