В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать хурму и сделать ее менее вяжущей

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать хурму и сделать ее менее вяжущей. Сейчас как раз активный сезон продажи этих плодов.

В Роскачестве рассказали, что хурма бывает вяжущих и не вяжущих сортов, при этом вяжущие более полезны. Они содержат танины, полезные для щитовидной железы.

Круглая или приплюснутая хурма обычно не вяжет и слаще. Коническая форма указывает на вяжущий сорт. Твердые плоды, скорее всего, незрелые, мягкие – перезревшие. Бледная или зеленоватая хурма – недозрелая. Спелый плод ярко-оранжевый, при надавливании чуть проминается, затем восстанавливая форму. Околоплодные листья должны быть сухими, а плод под ними – коричневым.

Вам будет интересно

Эксперт рассказал, когда цены на сливочное масло начнут снижаться

В Союзе предприятий молочной отрасли считают, что это произойдет в течение ближайшего месяца. Стоимость сливочного масла в России начнет снижаться в т...

25.10.2024

707

Если хурма чересчур вяжет, ей нужно дозреть, а для этого полежать в пакете несколько дней при комнатной температуре. Можно ускорить процесс, подложив к ней спелые яблоки и бананы. Также можно окунуть плод в кипяток, правда, это вымывает витамины.

Глава региона будет отвечать на вопросы жителей в течение часа.

В понедельник, 3 августа, губернатор Ленинградской области проводит прямую линию с жителями. С 16 до 17 часов глава региона ответит на вопросы земляков в прямом эфире. 

Номера для связи:

• 006 – набирается со стационарного телефона, расположенного в 47-м регионе. Звонок со стационарного телефона бесплатный.
• 7(81361)315-01 – звонок платный. Стоимость зависит от тарифа, установленного оператором связи.