Главная / Для души / В Роспотребнадзоре Ленобласти рассказали, как быстро испортятся салаты с теми или иными продуктами

В Роспотребнадзоре Ленобласти рассказали, как быстро испортятся салаты с теми или иными продуктами

18:20 26.12.2024

Специалисты с точностью до часов рассказали, как долго могут храниться закуски.

В Роспотребнадзоре по Ленинградской области напомнили, что салаты являются скоропортящимся продуктом, который категорически не рекомендуется оставлять на новогоднем столе на всю ночь, особенно в заправленном виде. Хранить салаты следует в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия.

Срок годности салата зависит от его ингредиентов:

- из свежих овощей и фруктов: 18 часов (или 12 часов после заправки); - с мясом, птицей или копченостями: 18 часов (или 12 часов после заправки); - из вареных овощей: 18 часов (или 12 часов после заправки); - с консервированными овощами или яйцами: 6 часов после заправки; - с морепродуктами: 12 часов без заправки; - с солеными, маринованными или квашеными овощами: 36 часов.

Также специалисты напомнили одно непреложное правило кулинарии - заправлять салат следует перед подачей. Тогда закуска останется свежей дольше.

Какие традиции празднования Нового года сохранились с прошлого века в Петербурге

В XIX веке Новый год стал одним из главных праздников в Санкт-Петербурге. Празднование начиналось с Рождества, которое отмечали в семейном кругу. В Со...

Анастасия Щербакова

Теги

Новости Социум Главное

Ленобласть вошла в топ-5 регионов России с лучшим рынком труда

08:13 07.09.2026

Ленинградская область заняла пятое место в рейтинге российских регионов по состоянию рынка труда по итогам 2025 года, улучшив свои позиции на две строчки. Рейтинг подготовило РИА «Новости» на основе восьми показателей, включая уровень оплаты труда, занятость, условия труда и емкость рынка.

Ленинградская область набрала 81,08 балла. По итогам 2024 года регион занимал седьмое место с результатом 80,27 балла.

Лидером рейтинга стала Москва с 97,57 балла. Второе место занял Санкт-Петербург – 93,26 балла, третье – Московская область с 91,59 балла. Татарстан расположился на четвертой строчке с результатом 85,71 балла.

По оценке аналитиков, регионы-лидеры характеризуются высоким уровнем социально-экономического развития, высокими зарплатами, низкой безработицей и большой емкостью рынка труда.

Средний рейтинговый балл по России за год вырос на 1,42 пункта. Последние места заняли Ингушетия, Дагестан, Тува, Чечня, Северная Осетия и Карачаево-Черкесия. Их результат оказался ниже 40 баллов.

Банк России ухудшил прогноз по инфляции и ставке: чего ждать россиянам?

Фото: Freepik. Банк России представил проект основных направлений денежно-кредитной политики на 2027-2029 годы. Регулятор рассматривает четыре сценари...