8.3°
По словам эксперта, на такой посуде плесень и микробы размножаются значительно быстрее.
Многие люди продолжают использовать посуду со сколами и трещинами, считая это незначительным дефектом. Однако, как рассказал «Газете.Ru» доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрей Дорохов, такая привычка может быть опасна.
По словам эксперта, повреждения на посуде создают идеальную среду для размножения бактерий и плесени. Когда глазурь, покрывающая керамику, повреждается, пористый материал становится уязвимым для влаги и остатков пищи, создавая благоприятные условия для развития микроорганизмов, таких как Acinetobacter и Pseudomonas. Эти бактерии могут вызывать инфекционные заболевания, особенно у людей с ослабленным иммунитетом, а некоторые из них устойчивы к антибиотикам.
Кроме того, в трещинах и сколах часто развивается плесень, которая может вызывать аллергические реакции и другие проблемы со здоровьем.
