Опасный «мясной клей» обнаружили в сервелате в Ленобласти

Генпрокуратура России обнаружила в сервелате из Ленинградской области запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу, называемую «мясным клеем».

Эту добавку применяют нелегально для увеличения объема продукции. Данный фермент считается опасным для здоровья, поскольку может негативно влиять на здоровье и вызывать онкологические заболевания, а также болезнь Альцгеймера.

Отмечается, что ранее в сосисках и колбасе этого же производителя уже обнаруживали канцерогенные вещества. Тогда производитель опроверг претензии контролирующих органов, заявив, что не использует запрещенные добавки для производства продукции. О каком именно производители идет речь – не уточняется.

В субботу, 13 июня, движение по трассе «Кола» перекроют более чем на два часа.

Как сообщает ФКУ «Упрдор Северо-Запад», 13 июня с 12:50 до 15:00 будет разведен мост через реку Свирь, расположенный на 236 километре трассы Р-21 «Кола», неподалеку от города Лодейное Поле. Переправу разведут для пропуска яхты «Апостол Андрей».

Учитывайте эту информацию при планировании своего маршрута.