Специалисты рассказали, какие грибы точно можно есть

Любители «тихой охоты» уже начали собирать грибы в лесах Ленобласти. Однако важно помнить, что не все грибы можно есть без предварительной обработки.

Среди грибов есть три безусловно съедобные, их можно готовить сразу после сбора. Роспотребнадзор относит в эту категорию всего три гриба: белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный.

Десятки других грибов, которые обычно собирают и едят, относятся уже к условно съедобным — их необходимо обработать должным образом. Среди них — волнушки, сморчки, подберезовики, опята, передает «Фонтанка.ру».

Вам будет интересно

В Роспотребнадзоре рассказали, как можно отравиться съедобными грибами

Специалисты перечислили случаи, в которых можно отравиться вполне съедобными грибами. Фото: Freepik. Например, условно-съедобные грибы рода навозников...

28.06.2025

737

Специалисты напоминают, как правильно обрабатывать грибы. Сначала необходимо перебрать, отмыть их от земли и листвы, а также рассортировать по виду. Если вам попались маслята или сыроежки — снимите с них пленку на шляпке. Затем собранные грибы необходимо отварить. Роспотребнадзор рекомендует отправлять в кипяток абсолютно все грибы хотя бы на 10 минут. После этого полученный отвар нужно слить, а вареные грибы еще раз промыть. А затем дать им обсохнуть. После можно приступать к готовке или положить их в пакет и отправить в морозилку.

Московский суд встал на сторону покупательницы жилья, которая была вынуждена больше года добиваться выселения пенсионерки из своей квартиры.

Жительницы Москвы смогла вернуть купленную у пенсионерки квартиру и взыскала с нее почти миллион рублей компенсации.

Как пишут СМИ, женщина по имени Юлия, готовясь к рождению ребенка, приобрела квартиру у пенсионерки за 9 миллионов рублей в 2023 году. Несмотря на тщательную проверку сделки, после подписания всех документов продавец отказалась освобождать жилье. В результате покупательнице пришлось потратить более года на судебные тяжбы.

Ситуация усложнилась, когда спустя полтора года после продажи пенсионерка обратилась в суд с иском о признании сделки недействительной, утверждая, что стала жертвой мошенников. Однако адвокату новой хозяйки квартиры удалось доказать правомерность сделки и защитить права клиентки.

В итоге суд встал на сторону покупательницы, оставив право собственности за ней. Также в пользу женщины с ответчицы взыскано порядка 900 тысяч рублей в качестве компенсации за период, в течение которого она незаконно занимала чужую жилплощадь.

Вам будет интересно

Пенсионеру из Ленобласти вернули похищенные мошенниками накопления

Прокуратура добилась взыскания средств с владельца счета, на который поступили деньги мужчины. Пенсионеру из Ленинградской области вернули крупную сум...

08.06.2026

192