В России с 2027 года заработает новый ГОСТ на пиво

С 1 января 2027 года в России начнет действовать новый национальный стандарт на пиво — ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия».

Этот документ заменит действующий с 2012 года стандарт и установит новые правила для производителей пенного напитка. Об этом ТАСС сообщила кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. В. Плеханова Елена Мясникова.

Согласно новому стандарту, компании, которые хотят указывать на упаковке маркировку «ГОСТ», должны будут соблюдать следующие требования: доля солода должна составлять не менее 80% в составе, при этом несоложеное сырье не может превышать 20%. Из этого объема лишь до 2% могут приходиться на сахаросодержащие продукты. Кроме того, стандарт запрещает добавление этилового спирта — только естественное брожение.

Вам будет интересно

В России с марта в силу вступит ГОСТ на бананы

Росстандарт впервые принял ГОСТ на бананы, ввозимые в Россию, - он вступит в силу с марта. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на документ. Фото: fre...

20.02.2026

550

Производители, не соответствующие этим параметрам, будут вынуждены относить свою продукцию к категории «пивной напиток».

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Государственные инспекторы Подпорожского отделения Центра ГИМС выявили 11 нарушений во время профилактических рейдов на реке Свирь в Ленинградской области.

Как сообщили в региональном ГУ МЧС, по итогам патрулирования специалисты вынесли постановления об административных правонарушениях.

В ведомстве напомнили о необходимости соблюдать правила судовождения и использовать спасательные жилеты для всех членов экипажа. Также в МЧС предупредили о недопустимости управления судном в состоянии опьянения.

Вам будет интересно

Ветеринары Ленобласти взяли пробы воды в Ладоге

Специалисты государственной ветеринарной службы Ленинградской области отправились в двухдневную экспедицию по Ладожскому озеру в рамках федерального п...

19.08.2026

133