Росстандарт утвердил новый ГОСТ на творог

В России с 1 января 2027 года вступает в силу обновленный ГОСТ на творог.

В новой редакции стандарта сохранились основные требования к классическому творогу как кисломолочному продукту. Однако были уточнены некоторые показатели с учетом современной практики. В частности, Росстандарт уточнил диапазоны массовой доли жира, установил нормы содержания белка на уровне 14%, 15% и 17% в зависимости от жирности. Также новый ГОСТ дифференцирует показатели влаги в зависимости от жирности, за счет чего можно точнее регламентировать консистенцию.

В список допустимого сырья включены сгущенное молоко и коровье пастеризованное молоко. Эти изменения должны повысить прозрачность требований, устранить возможные правовые коллизии и адаптировать документ к современной нормативной среде.

Вам будет интересно

В России с 2027 года заработает новый ГОСТ на пиво

С 1 января 2027 года в России начнет действовать новый национальный стандарт на пиво — ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Изоб...

26.02.2026

461

Исследование VK Знакомств и Профи.ру показало, что бытовые навыки остаются важным критерием при выборе партнера, однако 70% россиян все чаще предпочитают делегировать домашние хлопоты профессионалам.

Согласно результатам опроса аналитиков, 50% респондентов считают наличие «мужских» бытовых навыков обязательным требованием к спутнику жизни. При этом миллениалы склонны ценить самостоятельность в решении хозяйственных задач, а зумеры все чаще доверяют быт цифровым сервисам.

Так, опрос показал, что 70% россиян активно пользуются услугами профессионалов для решения домашних задач. Наибольший стресс у жителей страны вызывают ремонтные работы, связанные с электрикой и сантехникой, а также генеральная уборка.

В то же время в России сохраняются традиционные взгляды на распределение обязанностей. Почти половина опрошенных считает, что физически тяжелый труд — прерогатива мужчин, в то время как уборка и готовка — женская зона ответственности.

Тем временем 39% респондентов убеждены, что разница в доходах не должна влиять на распределение бытовой нагрузки. Однако неумение или нежелание партнера поддерживать порядок в доме остается одним из главных «красных флагов» в отношениях.