Биолог объяснил, почему клубнику не стоит мыть с уксусом и содой

Это не только бессмысленно с точки зрения безопасности ягоды, но и может повлиять на ее вкусовые качества.

Популярные в соцсетях советы о мойке клубники с помощью агрессивных бытовых средств могут испортить вкус ягоды, а у человека вызвать расстройства ЖКТ. Об этом в беседе с порталом «Доктор Питер» рассказал биолог Виталий Наполов.

В интернете можно найти самые странные рекомендации по обработке ягод, вплоть до использования соды, уксуса и даже средств для мытья посуды. Биолог Наполов подчеркнул, что немытые ягоды действительно могут стать источником кишечных инфекций и гельминтозов, но использование химии в этом случае избыточно.

Для безопасности ягоды достаточно тщательно промыть ее проточной водой комнатной температуры.

«Сезонную садовую землянику ничем не обрабатывают, она сразу поступает в продажу. Кроме того, использование мыла, уксуса, соды влияет на вкусовые качества ягоды и не очень полезно для желудочно-кишечного тракта», — добавил эксперт.

Вам будет интересно

Какой водой нужно поливать огурцы и помидоры, и почему это важно: отвечает агроном

Правильный полив — основа урожая. Однако каждая культура требует индивидуального подхода к температурному режиму воды. Агроном Людмила Шубина ра...

25.05.2026

1200

Фото на миниатюре: magnific

В результате ДТП погиб 14-летний пассажир.

Водитель, устроивший смертельную аварию в Волосовском районе в минувшие сутки, не имел водительского удостоверения. Прав его лишили в прошлом году, передает МВД РФ по Ленинградской области.

«В момент ДТП в автомобиле находились двое несовершеннолетних пассажиров 14 и 15 лет. 14-летний подросток в результате полученных травм скончался на месте происшествия, второй госпитализирован в состоянии средней степени тяжести», — передает ведомство.

Виновник аварии находится в тяжелом состоянии. 

Напомним, авария произошла 11 сентября на 3-м километре автодороги «Извара - Черное». Во время движения нарушитель не справился с управлением, съехал в кювет и перевернулся. Предварительно, водитель подобрал двоих подростков на обочине, чтобы подвезти.

Вам будет интересно

В Петербурге задержали подозреваемых в краже 150 млн рублей у актрисы театра

Против двух девушек завели уголовное дело. Полиция Петербурга задержала двух девушек, подозреваемых в краже денег и других ценностей у 22-летней актри...

12.09.2026

84