Какие фрукты и ягоды лучше есть недозревшими

Эксперты рассказали о преимуществах недоспевших бананов, яблок, смородины и других излюбленных фруктов и ягод у россиян.

Фрукты и ягоды в период созревания имеют разный состав полезных соединений. На определенном этапе крахмал трансформируется в сахара, снижается кислотность, а часть веществ начинает усваиваться лучше. Однако это касается не всех плодов. Некоторые из них действительно полезнее в недозревшем виде, рассказали эксперта порталу «Доктор Питер».

Например, слегка зеленые бананы имеют больше резистентного крахмала, который переваривается дольше и становится ценным питательным источником для микрофлоры человека.

Полезными могут быть и недозрелые яблоки, если вы не страдаете заболеваниями ЖКТ. В таких плодах больше кислот и пектина, что эффективно стимулирует пищеварение.

Тем временем зеленоватые груши богаты клетчаткой, за счет чего чувство сытости длится дольше. Однако плоды противопоказаны тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Такой фрукт может вызвать дискомфорт и вздутие.

Среди ягод, которые можно есть недоспевшими, эксперты называют крыжовник, смородину, бруснику и клюкву. В них много органических кислот, полифенолов и пищевых волокон.

Фото на миниатюре: magnific

Названы основные места обитания паразитов, отличающихся высокой скоростью и размерами.

Клещи Hyalomma, которых прозвали в народе гигантами, в основном распространены в южных регионах страны. А именно — в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Об этом РИА Новости рассказали эксперты.

Указывается, что паразит зафиксирован во всех регионах, которые входят в эти округа. Например, встретить опасного клеща можно в Дагестане, Чечне, Северной Осетии, в Краснодарском крае, на Ставрополье в Крыму и других субъектах.

Главная опасность паразита — его способность охотиться за жертвой. В отличие от меньших собратьев, Hyalomma может преследовать людей и животных по вибрации почвы, выделению тепла и углекислого газа.

Эксперты также напоминают, что клещи-гиганты являются переносчиками опасных заболеваний, включая туляремию, лихорадку Ку, анаплазмоз, эрлихиоз и крымскую геморрагическую лихорадку.

Вам будет интересно

У клещей из Ленобласти нашли вызывающую лихорадку бактерию

Кроме всем известных заболеваний клещи с Северо-Запада оказались переносчиками еще одной опасной инфекции. Ученые обнаружили в Ленинградской области п...

29.07.2026

135

Фото на миниатюре: magnific/ erik-karits-2093459