Россиянам посоветовали смотреть на внешность повара при покупке шаурмы

В первую очередь специалисты советуют обратить внимание на внешний вид повара. Грязная форма, отсутствие перчаток и головного убора могут указывать на несоблюдение санитарных требований. Об этом в беседе с RT сообщили эксперты Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества.

Также важно оценить состояние заведения. Рабочая поверхность должна быть чистой, без телефонов, ключей и других посторонних предметов. В помещении обязательно должна быть раковина с проточной водой. При ее отсутствии от покупки шаурмы лучше отказаться.

«Сама раковина должна быть чистой и регулярно обрабатываться после мытья продуктов. Если повар моет руки в раковине, в которой лежат продукты, например, овощи или зелень, это серьезное нарушение санитарных правил», – подчеркнули в Роскачестве

Эксперты также рекомендуют обратить внимание на наличие кондиционера и условия хранения продуктов. Если мясо достают из холодильника, а не срезают с вертела, оно может оказаться несвежим.

Соус должен быть густым и однородным, без расслоения, пожелтения и кислого запаха. Жидкая консистенция и посторонний запах могут говорить о том, что продукт испорчен.

Вам будет интересно

Житель Всеволожского района победил сетевой супермаркет

Жителю поселка Романовка во Всеволожском районе удалось добиться ликвидации стихийной свалки рядом с домом. Фото: Телеграм-канал «Чистая Ленобласть» Р...

01.02.2026

1961

С 1 марта 2027 года в России вступят в силу новые правила оформления стажеров. Работодатели должны будут заключать с ними срочные трудовые договоры, обеспечивать наставничество и предоставлять трудовые гарантии. Изменения предусмотрены федеральным законом от 26 июля 2026 года № 246-ФЗ.

Стажировка будет оформляться официально, а ее срок не сможет превышать шести месяцев. При этом договор необходимо заключить не позднее года после получения соответствующего профессионального образования или прохождения профессионального обучения.

Стажерам будут предоставлять гарантии, предусмотренные трудовым законодательством. При соблюдении установленных норм рабочего времени оплата труда не может быть ниже минимального размера оплаты труда. Также работодатель должен организовать наставничество, чтобы помочь новичку освоить профессиональные навыки.

После завершения стажировки работодатель сможет предложить сотруднику постоянную работу, но не будет обязан это делать. Если с тем же работодателем заключат новый трудовой договор на неопределенный срок, назначать испытательный срок такому работнику будет нельзя.

Новые правила касаются стажировки в сфере труда и не распространяются на государственную и муниципальную службу. Также предусмотрены исключения для отдельных видов подготовки по охране труда и случаи, где порядок допуска к профессии регулируют специальные нормы.