Новый проект "Код чести" покажет будни российских следователей

Следственный комитет России вместе с документалистами запустил проект «Код чести» — в нем не только про расследования, но и про самих сотрудников: их путь, ценности и верность долгу.

Следственный комитет России запустил видеопроект «Код чести». В нем показывают, как работают следователи и криминалисты. Один из выпусков посвящен Ленинградской области.

Проект подготовили документалисты вместе со Следственным комитетом. Его задача — не просто рассказать про раскрытие трудных дел, но и показать самих сотрудников. Как они пришли в профессию, что для них важно в жизни и почему остаются верны своему делу.

Выпуск про СЗФО называется «Северо‑Запад: следствие в особых условиях». В нем видно, с какими трудностями на работе сталкиваются местные следователи.

Посмотреть новые серии можно на сайте Следственного комитета и в соцсетях.

Как оказалось, такой мед не представляет опасности для здоровья.

Пчелы нередко посещают заросли борщевика, которого сторонятся все люди. Его сок богат фуранокумаринами — специфическими соединениями, провоцирующими фотосенсибилизацию кожи и серьезные химические ожоги под воздействием ультрафиолета. Несмотря на это, сам по себе мед, собранный с борщевика, не представляет угрозы для здоровья человека.

По словам пчеловода Владимира Голичкова, продуктивность одного гектара борщевика как медоноса варьируется от 150 до 300 кг нектара. Кроме того, такой продукт обладает вполне привлекательными органолептическими свойствами, напоминая по вкусу карамель.

Основная угроза для пасеки

Серьезную опасность для состава меда представляют на самом деле пестициды. Законодательство обязывает аграриев заблаговременно информировать владельцев пасек о предстоящей обработке полей ядохимикатами, однако на практике данное правило соблюдается далеко не всегда. Это приводит как к гибели насекомых, так и к загрязнению меда посторонними химическими примесями. Аналогичная ситуация может возникнуть при попадании в конечный продукт следов ветеринарных препаратов, используемых для лечения пчелиных семей.

Рекомендации по выбору меда

Полезные качества меда напрямую зависят от растения-медоноса:
— Гречишный мед, насыщенный железом и белком, рекомендуется при анемии.
— Мед из гераклеума отличается высоким содержанием витамина С и эфирных масел.
— Липовый сорт проявляет выраженные бактерицидные и противовоспалительные свойства.
— Акациевый мед полезен при нарушениях сна.
— Каштановый мед содержит витамин Р, способствующий укреплению сосудистых стенок.

Фото: magnific