Специалисты Роспотребнадзора в прошлом году проверили более 56 тысяч предприятий, которые производят и продают продукты питания. Выяснилось, что 66 процентов производителей нарушали санитарные условия производства и хранения продуктов.
В магазинах обнаружились нарушения товарного соседства, паразиты, фальсификации наименований, нарушения хранения на складах, а также массовая продажа списанных и просроченных продуктов. С реализации было снято 73 тысячи партий продуктов. Кроме того, Роспотребнадзор нашел не менее 100 товаров, на этикетках которых значились несуществующие фирмы.
В Совете Федерации уже заявили, что необходимо срочно создавать систему контроля качества и безопасности продуктов питания «от поля до прилавка». Напомним, что в 2002 году в России отменены ГОСТы. И вели ТУ — технические условия, которые устанавливают сами производители.
