Ученые из Университета Рединга в Великобритании выяснили, что нужно есть детям перед экзаменами, чтобы получить краткосрочное усиление мозговой активности, сообщили РИА Новости со ссылкой на The Telegraph.
Ученые дали задание группе детей младшего школьного возраста: они должны были следить за стрелками на экране компьютера и нажимать на клавиши, соответствующие их направлению.
Те, кто перед заданием выпил напиток с содержанием черничного сока, справлялись быстрее и точнее остальных на 10%.
О полезных свойствах черники, например, о ее противовоспалительном и противоокислительном эффектах, было известно и раньше, однако новое исследование доказало способность этой ягоды положительно влиять и на когнитивные навыки.
Профессор Клэр Уильямс из Университета Рединга отметила, что ученые впервые наблюдали позитивный эффект флавоноидов – растительных полифенолов, содержащихся в чернике — на способность детей к целенаправленной деятельности.
