Ученые объяснили, почему нельзя пить фруктовый сок на пустой желудок

Американские ученые пришли к выводам, что употребление фруктовых соков на голодный желудок негативно сказывается на микрофлоре кишечника, сообщает РИА Новости.

Результаты исследования специалистов Института геномики Льюиса Сиглера, входящего в состав Принстонского университета, были опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Ученые провели эксперимент, во время которого давали подопытным мышам пить соки и нектары натощак. Выяснилось, что в этом состоянии тонкий кишечник не может расщеплять фруктозу: она напрямую попадает в толстую кишку и наносит серьезный вред микроорганизмам, которые не способны справиться с углеводами. Это касается как пакетированных, так и свежевыжатых соков.

При этом в исследовании отмечают, что 90% фруктового сахара усваивается именно в тонком кишечнике.

Ученые порекомендовали употреблять соки в небольших количествах и только после приема пищи. Такой подход предотвратит «перегруженность» пищеварительной системы и не повредит микрофлоре кишечника.

Традиционный борщевой набор в России подешевел более чем на 30%.

В мае стоимость приготовления борща оказалось дешевле на треть по сравнению с аналогичный периодом прошлого года. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на данные статистики.

Лидером по снижению цен стал картофель — минус на 40% ( 57рублей за килограмм). Снижение стоимости продемонстрировали также белокочанная капуста (минус 36%, до 51 рубля) и свекла (минус 35%, до 49,5 рубля). Репчатый лук подешевел на 33% (до 50 рублей), а стоимость моркови снизилась на 8% (до 61 рубля).

Стоимость овощного набора для приготовления трех литров борща по традиционному рецепту в мае составила 59 рублей, тогда как годом ранее тот же набор обходился в 88 рублей. 

Вам будет интересно

Походы в кафе станут еще дороже в Петербурге

Фото: pxhere. Средний чек в кафе Санкт-Петербурга за год вырос на 10%, при этом отдельные позиции в меню подорожали на 30%, сообщает spb.aif.ru. Экспе...

13.06.2026

347

Фото на миниатюре: magnific/ stockking