Роспотребнадзор рассказал, как выбрать хорошее мясо для шашлыка к праздникам

В преддверии майских праздников Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать мясо для шашлыка.

Роспотребнадзор напоминает, что секрет хорошего шашлыка — качественное мясо. Не рекомендуется покупать мясо, как и другие продукты, в местах неустановленной торговли, без сопроводительных документов, неизвестного происхождения.

При выборе мяса нужно обратить внимание на его внешний вид и запах. По информации ведомства, некоторые продавцы предлагают вместо охлажденного мяса повторно замороженное. Такой продукт лучше не покупать.

В этом случае лучше обратить внимание на маркировку и дату: маринад не может храниться больше недели. Мясо нужно покупать только высшего и первого сорта. Рекомендуется отказаться от продукта, в составе которого есть консервант Е450.

В «правильный» шашлык-полуфабрикат, помимо свинины, могут входить соль, уксус, специи и свежий лук.

Уровень воды в Волге стремительно падает в последние годы.

Глобальное потепление грозит полным обмелением Волги в ближайшие 20 лет. Из-за аномально теплых зим самая крупная река Европы стремительно теряет уровень воды.

Как пишет SHOT со ссылкой на экспертов, особенно активно такая тенденция наблюдается в последние годы в Тверской области. У города Ржева объем весеннего стока сократился более чем наполовину. Причиной тому стали климатические изменения — аномально теплые зимы провоцируют преждевременное таяние снега, из-за чего река не успевает получить необходимый объем питания в весной.

Ситуация достигла пика в 2025 году, когда уровень половодья выше Иваньковского водохранилища оказался на несколько метров ниже привычных отметок. Последствия этого процесса уже заметны.

Больше всего страдает судоходство. Прямые речные маршруты между Тверью и Ржевом практически исчезли, а ранее введенные ограничения на движение судов серьезно ударили по логистике и грузоперевозкам. Местные жители также отмечают исчезновение рыбы и то, что во многих точках переправиться через Волгу теперь можно буквально вброд.

Вам будет интересно

Более 400 человек пропали в Ленобласти и Петербурге в августе

В августе добровольцы поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» получили 428 заявок на поиск пропавших в Ленобласти и Петербурге. Из них 157 были сроч...

10.09.2026

177