В Санкт-Петербурге чуть больше 1 тыс. ресторанов с шавермой в меню.
Петербургская шаверма вновь на пике популярности. Сейчас в городе чуть больше тысячи ресторанов с этим блюдом в меню. Из них треть открылась в прошлом году, подсчитали специалисты «2ГИС».
Самая высокая концентрация заведений с шавермой — в Центральном районе, второе место занимает Выборгский, замыкает тройку — Калининский.

Эксперты говорят, причина популярности такого формата заведений кроется в гуманной ценовой политике, а люди сейчас стали больше экономить. Но есть и культурная подоплёка. Ведь это, своего рода, культовый стритфуд, который всегда был и будет в моде.

Согласно исследованию «2ГИС», самые высокие темпы роста в прошлом году были у формата to go: точки по продаже напитков и кофе приросли на 56%, до 588 заведений. На втором месте-пиццерии (рост на 39%, до 243 заведений). На третьем — кофейни и кафе-кондитерские (рост на 31%, до 1, 6 тыс. точек).
11.6°