Специалисты Токийского медико-стоматологического университета выяснили, что томатный сок полезен для сердечно-сосудистой системы человека.
К такому выводу они пришли после эксперимента, участие в котором приняли 184 мужчины и 297 женщин. Об этом пишет MedicalXpress.
На протяжении года добровольцы пили сок томатов в неограниченном количестве. В конце исследования учёные проверили у них состояние сердца и сосудов.
Выяснилось, что сок способствовал снижению кровяного давления у 94 человек с артериальной гипертензией или предгипертонией. Еще у 125 добровольцев, страдающих избытком холестерина, его количество в крови уменьшилось. Эти эффекты наблюдали и у мужчин, и у женщин разных возрастов.
«Насколько нам известно, наша работа является первым исследованием, изучающим влияние употребления томатов или томатных продуктов на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение года и в широком возрастном диапазоне», — отметили учёные.
