Росконтроль назвал самый вкусный темный шоколад

Эксперты Росконтроля провели исследование, в ходе которого выяснили, какие марки тёмного шоколада можно рекомендовать к употреблению.

Специалистами Росконтроля были исследованы показатели вкуса и запаха, консистенции, а также структуры российских марок шоколада. Среди исследуемых были такие образцы как: Alpen Gold, «Особый» фабрики им.Крупской, «ЛЮКС» Бабаевский (ПАО «Красный Октябрь»), Dove, Ашан, «Вдохновение», Globus и «ЛЮКС» Бабаевский (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»).

По результатам исследования, во всех образцах не обнаружено опасных химических веществ: мышьяка и ртути.

Самый высший балл получили марки: «Вдохновение», тёмный, «Бабаевский» «Люкс», тёмный (ПАО «Красный Октябрь»), «Фабрика имени Крупской», и Globus. Немного меньше оценок получили Dove, Alpen Gold, «Ашан», а «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский») добавлен экспертами в черный список.

Так, в тёмном шоколаде Alpen Gold обнаружили вяжущий и несоответствующий настоящему шоколаду вкус, расхождения состава улучшителей и не указание их на упаковке. В изделии Dove обнаружили слабовыраженный шоколадный вкус и несоответствие жирнокислотному составу масла какао. Эксперты также отметили, что у шоколада «Ашан» аналогичные результаты. Несмотря на замечания, товары не представляют угрозы и безопасны для употребления.

В черный список экспертами Росконтроля был добавлен Шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Изделие не соответствует микробиологическим показателям, что не является достаточным для признания товара безопасным к употреблению.

Более 250 аварий произошло в регионе за выходные.

На прошедших выходных в Ленинградской области произошло 256 аварий. Об этом 8 июня сообщили в региональном управлении Госавтоинспекции.

В результате 20 ДТП травмы получили 29 человек, включая троих детей. Также зафиксирован один летальный случай.

В Петербурге за тот же период произошло 692 аварии, в которых пострадали 53 человека, в том числе трое детей. Два участника аварий скончались.