Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку и сальмонеллу в пельменях

Поделиться

Эксперты Роскачества проверили пельмени семи торговых марок из российских магазинов. Во всех образцах выявлена кишечная палочка, в одном — сальмонелла.

Проверялись следующие торговые марки: «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

Отмечается, что сальмонеллу нашли в «Сибирской коллекции». В пельменях «Ложкарев» и «Останкинских традиционных» оказалось меньше белка, чем указано изготовителем.

Эксперты отметили, что для безопасности следует варить пельмени не меньше десяти минут.

Ранее Роскачествонашло кадмий и мышьяк в чипсах. Эксперты оценили образцы по 54 показателям качества и безопасности. Всего было проверено 16 торговых марок.