Спикер – специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева.
Если при смешивании растворимого кофе с холодной водой на дне емкости образуется осадок, значит, нарушена технология. Производитель мог добавить посторонние молотые добавки. Например, цикорий или зерновые культуры.
Качественный кофе должен полностью растворяться в холодной воде. А чтобы продукт не терял вкус и аромат, специалист посоветовала хранить его в упаковке с герметичной крышкой.
14.7°