Главная / Для души / Россиянам рассказали, как выбрать безопасные пельмени

Россиянам рассказали, как выбрать безопасные пельмени

18:57 17.09.2020

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина в интервью радио Sputnik рассказала, как выбирать пельмени без начинки из рогов и копыт.

Отмечается, что большой популярностью готовые пельмени пользуются у россиян из-за простоты приготовления и вполне приемлемой цены. Главный их компонент — это мясо, но иногда его в начинке бывает гораздо меньше, чем следует.

«Главное, чтобы в пельменях было мясо. Дело не в том, какое именно, а в том, чтобы оно было в принципе. В пельмени могут положить соевое мясо или мясо механической обвалки, то есть, по сути, рога и копыта. Конечно, именно рога с копытами туда не положат, но там могут быть отходы мясного производства с какими-нибудь костными кусочками, которые потом перемалывают в однородный фарш. Это все равно будет белок, но его качество не очень хорошее. Как правило, такие пельмени более дешевые и не очень хорошо усваиваются человеческим организмом», – рассказала радио Sputnik диетолог.

Россиянам рекомендуют обращать внимание на продукты известных производителей с хорошей репутаций и внимательно читать состав — там должны быть мясо и тесто. Врач-диетолог отметила, что вполне съедобные пельмени «стоят не очень дешево, но они есть».

Ранее эксперты Роскачества нашли кишечную палочку и сальмонеллу во всех проверенных пельменях. Проверялись следующие торговые марки: «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

Артём Александров

Теги

Новости Социум

Какие 4 народных средства реально облегчают симптомы ОРВИ

22:38 16.10.2026

Эти бабушкины хитрости действительно могут помочь в лечении.

В сезон простуд многие из нас обращаются к методам, проверенным поколениями. Хотя традиционная медицина часто скептически относится к домашним рецептам, врач Екатерина Синицина подчеркивает, что некоторые из них действительно эффективны как вспомогательная терапия.

Важно помнить, что народные методы не заменяют полноценное лечение и консультацию врача, но могут значительно улучшить самочувствие. В список одобренных медиком методов вошли, например, мед. Буквально 1-2 ложки этого продукта, съеденные без добавок, помогают облегчить ночные приступы кашля. Исследования подтверждают этот эффект, однако врач напоминает о строгом запрете на мед для детей младше одного года из-за опасности ботулизма.

Второе средство — классическая редька с медом. Она выступает как более безопасная альтернатива аптечным отхаркивающим сиропам при отсутствии прямых показаний к их приему.

Тем временем куриный бульон, несмотря на то, что он не обладает противовирусным действием, эффективно восполняет водный баланс и дает необходимые силы организму, когда аппетит пропадает.

Наконец, леденцы из жженого сахара помогают при першении и сухом кашле. Процесс их рассасывания стимулирует выработку слюны, что способствует увлажнению слизистой ротоглотки.