На выставке представлены подвиги, семейные портреты и истории свидетелей и участников Великой Отечественной войны.
В Доме правительства Ленобласти открылась фотовыставка «Ленинградская память». На ней представлены подвиги, семейные портреты и истории свидетелей и участников Великой Отечественной войны. Фотопроект разделили на кадры с мероприятий, проведенных в регионе в рамках Года памяти и славы в России, Года победителей в Ленинградской области, и на групповые портреты семей ветеранов Великой Отечественной войны.
Автором выставки стал фотограф пресс-службы губернатора и правительства Ленинградской области Сергей Вдовин. Для работы над проектом он побывал в гостях у семей ветеранов в 10 районах Ленинградской области и выслушал их рассказы и воспоминания о жизни и о войне.
На выставке побывал губернатор Ленобласти Александр Дрозденко.
«Идея выставки в том, чтобы не просто сфотографировать наших уважаемых ветеранов, а запечатлеть их в кругу семьи. И, действительно, она получилась уникальной — светлые лица, все ветераны улыбаются, рядом их дети, внуки, правнуки. К сожалению, не обошлось без потерь. В канун 9 Мая в 2020 году мы были в гостях у Григория Афанасьевича Строило, который праздновал свой 100-летний юбилей. До сегодняшнего дня он не дожил, а фотография осталась. Мне кажется, это важно и ценно, успеть сохранить памятные моменты, пока у нас есть такая возможность», — Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области
Фото: администрация Ленобласти Зеркальный конкурс на знание истории, культуры и географии России и Ленинградской области – проводится и для польских...
Иван‑чай из Ленобласти стал ингредиентом торта‑рекорда «Русского лото»
Торт к 32‑летию «Русского лото» попал в Книгу рекордов России - в нём объединили 48 ингредиентов из разных уголков страны. Среди них и иван‑чай из Ленинградской области, ставший частью сегмента Северо‑Западного федерального округа.
Фото здесь и далее: Пресс-служба Столото
Десерт собирали как карту вкусов: он состоит из восьми частей - по одной на каждый федеральный округ. В каждом сегменте - ровно шесть продуктов, типичных для своего региона. Над тортом работала команда кондитера Ольги Вашуриной. Информацию о структуре десерта подтвердила пресс‑служба «Столото» в комментарии для издания «47 канал».
Ленинградскую область в торте представляет иван‑чай из села Копорье - места, исторически связанного с его производством. По данным источников, активное изготовление копорского чая здесь началось в XVIII веке: тогда освоили технологию ферментации, перенятую у китайских мастеров. Особенность местного сырья - в почве: в районе распространён глинт с нейтральной и слабощелочной известковой основой, редкий для региона тип грунта. Из‑за короткого северного лета лист кипрея получается плотным, с выраженным ароматом.
В сегменте Северо‑Западного округа, помимо иван‑чая, разместили ещё пять продуктов: вологодское масло, архангельскую морошку, карельскую бруснику, новгородскую рожь и псковскую чернику. По словам Ольги Вашуриной, в составе торта иван‑чай даёт травяной вкусовой акцент с продолжительным послевкусием.
Масштаб проекта подчёркивает не размер десерта, а идея собрать в одном изделии региональные вкусы страны. Для сравнения: ранее рекорды ставили на вес и площадь. Например, в Сочи в 2024 году зафиксировали торт массой 623,7 кг, а на закрытии выставки «Россия» представили торт‑флаг весом более тонны. Рекорд «Русского лото» отличается иным подходом: ставка сделана на разнообразие и географию продуктов.
Лотерея «Русское лото», чей юбилей отметили этим тортом, существует с 1994 года. За годы работы в ней появилось свыше 4100 миллионеров, а общая сумма разыгранных средств превысила 89 млрд рублей. В 2022 году бренд «Русское лото» признали общеизвестным товарным знаком.
Что касается самого иван-чая, то его рынок в России остаётся сравнительно небольшим: доля на чайном рынке - менее 1 %, при том что почти 90 % сырья собирают в дикой природе. При этом интерес к продукту растёт: с 2018 года действует Союз производителей иван‑чая, который занимается разработкой отраслевых стандартов. А в 2022 году вопрос развития производства иван‑чая поднимался на федеральном уровне. Тогда Минсельхоз прорабатывал возможность включения напитка в перечень сельхозпродукции для доступа к мерам господдержки.
В Выборге испекли пряник весом 26,6 килограмма, который признали новым мировым рекордом. Достижение принадлежит мастерской «Выборгский гостинец». Реко...
6.8°
