“Лучи Победы” осветили вечернее небо над Ленобластью

Вчера, 22 июня, в десятках российских городов прошла акция «Лучи победы» - когда вечернее небо взлетают лучи прожекторов. Акция прошла и в Ленобласти.

Центральное мероприятие проходило в Луге - лучи прожекторов пронзили вечернее небо под звуки песни «Журавли». В Гатчине к акции присоединились и городские предприятия, в частности, заводы «Буревестник» и «Кризо». “Лучи Победы” также осветили вечернее небо над Тихвином и Выборгом.

Фото: online47

Кроме этого в Гатчине волонтеры выложили «огненную» картину из 6 тысяч свечей. За ее основу был взят Мемориальный комплекс «Борницкий рубеж обороны».

В лесах Ленинградской области наступил пик сезона черники. Несмотря на трудоемкий сбор, местные жители активно запасаются ягодами, собирая их ведрами. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что черника богата витаминами, микроэлементами и природными антиоксидантами.

В ягодах содержатся витамины А, С, Е, К, РР и группы В, а также калий, кальций, магний, железо и другие полезные вещества. Черника способствует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье зрения и пищеварительной системы. При этом ее калорийность составляет всего около 57 килокалорий на 100 граммов. Людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка рекомендуется употреблять ягоду с осторожностью.

Чтобы сохранить урожай на зиму, специалисты советуют несколько способов заготовки. Для заморозки ягоды необходимо перебрать, не мыть, сначала разложить в один слой в морозильной камере, а затем пересыпать в пакеты. Варенье традиционно готовят, смешивая чернику с сахаром в пропорции один к одному. Также ягоду можно высушить: в духовке при температуре 40–50 градусов процесс занимает от 8 до 12 часов, а в электрической сушилке при 60 градусах — от 6 до 10 часов.

Вам будет интересно

Кому не рекомендуется есть голубику: советы диетолога

Голубика — полезная ягода, которая содержит антиоксиданты, витамины и органические кислоты. Однако некоторым людям стоит употреблять ее с осторо...

26.07.2026

439