Перловка незаменима для сердечно-сосудистой системы, скелетной ткани и зубной эмали. Поэтому ее необходимо включить в рацион питания.
Врач диетолог Ольга Кораблева рассказала, что перловка незаменима для сердечно-сосудистой системы, скелетной ткани и зубной эмали. Поэтому ее необходимо включить в рацион питания.
По ее словам, в перловке есть калий, железо, кальций и ценная аминокислота лизин, стимулирующая выработку коллагена.
Диетолог отметила, что перловка - диетический продукт, в котором содержится мало жиров - 1,1 грамма на 100 граммов. Помимо прочего, у этой крупы отсутствуют какие-либо противопоказания.
14.5°