По данным Роскачества, подавляющее большинство российских игристых вин соответствует повышенному стандарту.
Всего эксперты оценили 147 наименований игристых вин и российского шампанского. Закупочная стоимость — от 170 до 999 рублей за бутылку. Об этом сообщает РИА «Новости».
Из них 15 произведено с выдержкой в бутылке, остальные — по методу Шарма. Это вторичное брожение в нержавеющей емкости высокого давления. Из таких самые высокие оценки получили 109 наименований.
Среди лучших игристых, изготовленных по методу Шарма, большинство — образцы из Краснодарского края, Крыма и Севастополя, отметили в организации.
1.3°
