Роскачество назвало марки пресервов из сельди с грубыми нарушениями: в некоторых брендах нашли даже плесень

Специалисты рассказали, какие бренды стоит брать с осторожностью.

Как пишет Роскачество в своем Телеграм-канале, из обширного перечня исследованных пресервов из сельди соответствует критериям качества только пять марок. Среди них: «Балтийский берег», «Лента», «Моя цена», «Просто».

Качество остальной продукции, реализуемой в российских магазинах изготавливается с нарушениями. Например:

Марки «А’море», «Марти», «Океан», «О’Кей», Vici: превышение по содержанию микроорганизмов (КМАФАнМ), дрожжей и плесневых грибов.

Марка «Тесей»: превышение норм по КМАФАнМ и дрожжей.

Марки «Каждый день» и Leor: превышение норм только по КМАФАнМ.

Марки «Русское море», Delicatesse de Mare: превышение по содержанию дрожжей в продукции.

Вам будет интересно

Роскачество назвало марку сливочного масла, которое можно смело брать

Роскачество делится результатами исследования российских марок сливочного масла. С заметным отрывом лидирует только один бренд.  Фото: pxhere.com Так,...

14.12.2022

3863

Ученые рассказали о колоссальном вреде организму от частого употребления переработанных продуктов.

Исследователи выявили количество потребления ультрапереработанной еды (УПП), которое ведет к развитию онкологии, диабета и других тяжелых болезней.

УПП — это продукты глубокой промышленной переработки, содержащие ингредиенты, которые не встречаются в обычном домашнем рационе.

В материале, обнародованном в издании BMJ Family Medicine and Community Health, представлены данные масштабного анализа 51 научной работы. В них приняли участие более 8 млн человек от 23 до 77 лет из разных стран  мира. За некоторыми участниками велось наблюдение на протяжении 32 лет.

Эксперты оценили корреляцию между частотой употребления такой пищи и вероятностью возникновения ряда патологий:

• артериальной гипертензии;
• инфаркта миокарда;
• инсульта;
• онкологических заболеваний;
• диабета;
• гастроэнтерологических проблем;
• депрессивных состояний;
• смертности по любым причинам.

Оказалось, что избыток ультрапереработанных продуктов в меню неизбежно ухудшает показатели здоровья. Увеличение доли УПП в рационе на каждые 10% повышает риск диабета на 16%. Потребление дополнительных 100 г такой пищи ежедневно ведет к росту вероятности сердечного приступа на 14%, онкологии — на 4%, а преждевременного ухода из жизни по любой причине — на 3%.

К категории ультрапереработанных продуктов относят сладкие газированные напитки и пакетированные соки с добавлением сахара, фастфуд, картофельные чипсы и сухарики, колбасные изделия, сосиски и полуфабрикаты,
готовые сухие завтраки, сладости и выпечка.

Вам будет интересно

Об этих полезных свойствах белых грибов знает не каждый

Белые грибы — лучшее дополнение к осеннему рациону.Осенний сезон в самом разгаре, и леса Ленинградской области продолжают радовать грибников щед...

24.09.2026

204

Фото: magnific