Ученые из института Вавилова собрали множество растений, как культурных, так и их диких сородичей. Своими трудами они щедро делится с другими регионами, сообщает Neva.Today.
Из необычных продуктов, которые вывели сотрудники университета, можно назвать морковь. Вместо ярко-рыжего она имеет другой цвет из-за большого количества антоциана, антиоксидантов,
Кроме того, ученым удалось приручить те растения, которым не совсем подходят петербургские широты. Один из них, амарант, приехал из Индии.
На данный момент осенний урожай с полей почти собран, однако в лабораториях продолжается работа. Ученые выводят новые сорта растений и ежегодно регистрируют сотни новых разновидностей растений.
10.4°