ФосАгро продолжает поддерживать перспективных химиков в исследованиях в области Зелёной химии

Компания отчиталась об очередных результатах в области развития социальных и благотворительных программ. 3 ноября были подведены итоги грантовой программы «Зеленая химия для жизни».

Данные гранты учреждены ЮНЕСКО, Международным союзом теоретической и прикладной химии (ИЮПАК) совместно с Группой «ФосАгро», чьи предприятия работают на территории Ленинградской, Мурманской, Вологодской и Саратовской областей.

Награждение лауреатов очередного раунда «Зеленой химии» прошло 3 ноября в Ташкенте на полях Международного симпозиума «Наука для устойчивого развития: вызовы для Центральной Азии» в стенах филиала Российского химико-технологического университета им. Д.И. Менделеева. Международное научное жюри выбрало 7 победителей из Туниса, Хорватии, Армении, Вьетнама, Бразилии, Италии и Малайзии. Специальный грант на реализацию проекта в области переработки фосфогипса получил Мохамад Азува Мохамед (Малайзия).

Напомним, что весной в рамках программы поддержки науки и образования были определены победители третьего конкурса стипендий имени академика Н.П. Лавёрова за исследования в сфере экологии, технологий новых материалов и веществ.

Врач-эндокринолог назвала главные пищевые факторы, негативно влияющие на уровень холестерина.

Врач превентивной медицины Анастасия Самойлова в беседе с порталом «Доктор Питер» объяснила, какие продукты провоцируют рост «плохого» холестерина, и почему сахар может быть опаснее жирного мяса.

Проблема высокого уровня холестерина в крови требует комплексного подхода к питанию, считает эндокринолог и нутрициолог Анастасия Самойлова. В числе главных врагов сосудистой системы эксперт выделяет трансжиры, которые образуются в процессе промышленной гидрогенизации.

Они действуют разрушительно, повышая уровень ЛПНП («плохого» холестерина) и одновременно снижая защитный уровень ЛПВП («хорошего»). Эти вещества содержатся в фастфуде, маргарине, покупной выпечке и чипсах, поэтому их рекомендуется полностью исключить из рациона.

Что касается насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе, сливочном масле и жирных молочных продуктах, то их влияние эксперт называет более неоднозначным. По словам Самойловой, миф о вреде яиц для здорового человека опровергли — употребление одного-двух яиц в день считается абсолютно безопасным.

Тем временем влияние углеводов и сахар часто остается недооцененным. На самом же же деле резкие скачки глюкозы провоцируют выброс инсулина, который подает печени сигнал к синтезу жиров. В результате организм начинает вырабатывать триглицериды и опасные частицы ЛПОНП. Поэтому регулярное употребление сладкой выпечки может нанести сосудам вред, сопоставимый с последствиями от избытка жирной пищи.

Вам будет интересно

Ученые назвали 5 овощей, содержащих яд в недозревшем виде

Популярные у россиян овощи в незрелом виде содержат опасные для организма вещества. Помидоры, картофель, перец, баклажаны и физалис в недозревшем виде...

17.06.2026

599

Фото на миниатюре: magnific