Ученые из России занимаются разработкой безопасного сахарозаменителя

Поделиться

В пищевой добавке совсем не будет углеводов, что очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом.

Российские ученые придумали, чем заменить сахар. Исследователи нашли очень редкие виды фруктов в Африке, которые обладают сладким вкусом за счет некоего белка. Сахара в этих плодах нет вовсе.

Теперь российские ученые намерены воссоздать данный белок в лабораторных условиях и сделать из него безопасную альтернативу сахару и его дорогим и зачастую вредным заменителям, пишет РИА Новости.

Вам будет интересно
Ученые из России занимаются разработкой безопасного сахарозаменителя ученые, сахарозаменитель
Согласно исследованиям, новая мутация вируса повреждает печень, поджелудочную и сосуды. Пациенты, у которых диагностированы сахарный диабет, гепатит или есть признаки нарушений...
14.11.2023 1593