Россиянам рассказали, какие забытые каши можно есть в пост

21:23 03.03.2025

Эти крупы отлично подойдут для тех, кто соблюдает пост, а также содержат большое количество питательных элементов.

Россиянам рассказали, какие забытые каши можно есть в пост — Фото: freepik

К началу Великого поста, который в 2025 году продлится с 3 марта по 19 апреля, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Роман Кандроков рассказал о полезных и незаслуженно забытых крупах, которые помогут поддержать организм в этот период.

Специалист в беседе с «Газетой.Ru» особенно выделил полбу и ячневую крупу, отметив их питательные свойства и пользу для здоровья.

Полба, по словам Кандрокова, богата клетчаткой, аминокислотами, витаминами и минералами. Она нормализует работу кишечника, контролирует уровень холестерина и сахара в крови, полезна при физическом и умственном истощении и является отличным антиоксидантом.

Ячневая крупа, в свою очередь, содержит белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины и минералы. Она широко использовалась в общественном питании и детском питании благодаря своей усвояемости и низкой стоимости. Ячневую крупу также используют при производстве хлебобулочных изделий, что придает хлебу насыщенный вкус и большую плотность.

Февраль-2025: вспоминаем, что происходило в Ленобласти за последний месяц зимы

За последний зимний месяц в Ленобласти произошёл ряд изменений. В феврале в регионе разразилась борьба с непогодой на дорогах. В то же время были увел...

Анастасия Щербакова

Теги

Новости Социум

Прокуратура в Ленобласти пресекла продажу семян запрещенных растений на маркетплейсе

21:30 10.09.2026

Жительница Соснового Бора продавала посадочный материал, который не входил в перечень растений, разрешенных к реализации.

Прокуратура Соснового Бора пресекла продажу на маркетплейсе семян запрещенных растений. Об этом 10 сентября сообщили в надзорном ведомстве по Ленинградской области.

«Установлено, что два вида саженцев, размещенные предпринимателем для продажи, не входят в перечень растений, разрешенных к реализации», — указано в сообщении.

В результате предпринимательницу привлекли к административной ответственности, а запрещенный к продаже товар удалили с маркетплейса.

Высокая активность клещей фиксируется в Ленобласти и Петербурге в начале сентября

Более 1600 жителей регионов обратились в медучреждения за минувшую неделю. С 3 по 9 сентября в Санкт-Петербурге и Ленинградской области от укусов клещ...