13.6°
Более ранний завтрак и длинный ночной перерыв в еде связаны с более низкой массой тела. К такому выводу пришли исследователи из Института глобального здравоохранения в Барселоне. Результаты работы опубликовали в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
Ученые проанализировали данные более 7000 человек в возрасте от 40 до 65 лет и проследили, как менялся их вес в течение пяти лет.
Выяснилось, что у людей, которые ужинают раньше, завтракают в первой половине дня и не перекусывают между этими приемами пищи, индекс массы тела в среднем ниже.
Авторы исследования связывают это с циркадными ритмами – внутренними биологическими часами организма. По их оценке, питание в первой половине дня лучше совпадает с естественными процессами обмена веществ, что может помогать эффективнее сжигать калории и контролировать аппетит. При этом поздний завтрак и частые перекусы, наоборот, оказались связаны с более высоким индексом массы тела.
Отдельно исследователи отметили, что пропуск завтрака не дает такого же эффекта. У людей, которые практиковали интервальное голодание за счет отказа от утреннего приема пищи, значимого снижения веса не наблюдалось.
Авторы работы подчеркивают, что значение имеет не только состав рациона, но и время приема пищи. При этом для подтверждения прямой причинно-следственной связи, по их словам, нужны дополнительные исследования.
