Ученые назвали Е-добавки, повышающие риск гипертонии

Исследование с участием более 112 тысяч добровольцев показало прямую связь между регулярным употреблением определенных пищевых консервантов и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.

Группа исследователей из Университета Сорбонна и Университета Париж-Сите представила результаты многолетнего исследования, посвященного влиянию пищевых добавок на здоровье человека.

В ходе эксперимента, ученые анализировали рацион 112 395 жителей Франции. Участники каждые полгода предоставляли подробные отчеты о своем питании, что позволило экспертам сопоставить потребление консервантов с состоянием сердечно-сосудистой системы добровольцев.

Результаты анализа оказались неутешительными. Пищевые добавки присутствовали в меню 99,5% участников. Выяснилось, что употребление определенных соединений повышает риск развития гипертонии на 16-29%. В ходе детального изучения 17 наиболее распространенных добавок ученые выделили восемь веществ, которые напрямую связаны с ростом артериального давления и негативным воздействием на сердце и сосуды.

В «черный список» вошли: сорбат калия (Е202), метабисульфит калия (Е224), нитрит натрия (Е250), аскорбиновая кислота (Е300), аскорбат натрия (Е301), эриторбат натрия (Е316), лимонная кислота (Е330) и экстракт розмарина (Е392).

Вам будет интересно

Гинцбург рассказал о первых результатах применения вакцины от рака

У страдающего меланомой пациента есть первые изменения в анализах после введения отечественного препарата. Фото: magnific Российские ученые зафиксиров...

01.05.2026

884

Фото на миниатюре: magnific/ tohamina

Порядка 50% опрошенных заявили, что решили формировать накопления еще до совершеннолетия.

Около 50% молодых россиян до 30 лет заявили, что начали копить деньги, не дожидаясь наступления 18-летия. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на данные аналитиков.

Порядка 25% опрошенных этой возрастной категории начали копить после 18 лет, другие 16% респондентов — после 22 лет, еще 9% стали формировать накопления после 25.

Вам будет интересно

Центробанк представил официальный логотип цифрового рубля

Банк России представил официальный логотип для цифрового рубля, который выполнен в виде окружности кораллово-алого цвета с размещенным внутри символом...

31.08.2026

183

Фото на миниатюре: pxhere