Как выбрать сладкую и полезную клубнику: 5 главных признаков

Эндокринолог рассказала, на что нужно обращать внимание при выборе ягоды.

С приходом теплого сезона на прилавках магазинов и рынков наконец появилась клубника. Однако часто за красивым внешним видом скрывается недозрелая ягода. Чтобы выбрать действительно вкусный продукт, важно обращать внимание на пять ключевых признаков качества. Об этом рассказала Зухра Павлова, эндокринолог и доктор медицинских наук.

Главным индикатором качества является аромат. По-настоящему спелая ягода пахнет ярко и ощущается даже на расстоянии. Во-вторых, необходимо изучить «носик» клубники — он должен быть полностью красным. Наличие белых или зеленых зон говорит о незрелости и выраженной кислинке.

В-третьих, важно состояние чашелистиков. Если они зеленые, значит, ягода свежая, тогда как потемневшие и увядшие листочки свидетельствуют о длительном хранении. Четвертым критерием являются семечки. У качественного плода они золотистые и слегка утоплены в мякоть. Наконец, не стоит гнаться за большими ягодами — чаще всего именно средние плоды правильной формы обладают более насыщенным вкусом и сочностью.

Вам будет интересно

Ученые назвали Е-добавки, повышающие риск гипертонии

Исследование с участием более 112 тысяч добровольцев показало прямую связь между регулярным употреблением определенных пищевых консервантов и развитие...

22.05.2026

459

Фото на миниатюре: magnific

В ходе встречи с депутатами ЗакСобрания Ленобласти губернатор Александр Дрозденко поднял тему областных инициатив и работы с молодёжью, направленной на предотвращение вовлечения несовершеннолетних в диверсионную и иную противоправную деятельность.

Глава региона заявил, что каждый такой случай — это, прежде всего, недоработка со стороны взрослых.

«Значит, враг или негодяй сработал лучше, чем мы, это нужно. Да, таких случаев немного, но они есть, а задача, чтобы их не было вообще — тем более в сегодняшней ситуации», — подчеркнул Александр Дрозденко.

Отдельно губернатор напомнил, что даже в несовершеннолетнем возрасте за преступления террористической направленности предусмотрена уголовная ответственность.

Напомним, что терроризм – одна из форм экстремизма. За публичные призывы к осуществлению террористической деятельности, публичное оправдание терроризма или пропаганда терроризма - наказывают штрафом в размере от ста тысяч до пятисот тысяч рублей либо в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до трех лет либо лишением свободы на срок от двух до пяти лет.