5.7°
Главная / Новости / Из жизни ушел бывший министр обороны РФ Сергей Иванов
Ему было 73 года.
На 74-м году жизни скончался почетный президент Единой лиги ВТБ и бывший министр обороны РФ Сергей Иванов. Об этом 26 июня сообщает ТАСС.
«Ушел из жизни Сергей Борисович Иванов. Почетный президент Единой Лиги ВТБ скончался в возрасте 73 лет. Единая Лига ВТБ выражает глубокие соболезнования родным, близким, друзьям и коллегам Сергея Борисовича Иванова», — подтвердили в Лиге.
Привычная кухонная утварь при неправильном использовании может стать источником токсичных веществ, тяжелых металлов и микропластика.
Многие из нас не задумываются о химическом составе своей посуды, пока не сталкиваются с последствиями для здоровья. Между тем, при нагревании материалы сковородок, контейнеров и тарелок могут вступать в реакцию с пищей. Об этом предупредила эксперт по питанию Елена Милаева.
Одним из таких является тефлон (ПТФЭ). Хотя он считается инертным, при перегреве выше 260 °C — что часто случается с пустой сковородой на сильном огне — он выделяет опасные токсичные пары. Кроме того, любые повреждения антипригарного слоя требуют немедленной замены посуды, так как частицы покрытия могут попасть в еду.
Не менее осторожными стоит быть с алюминием. Будучи химически активным металлом, он легко вступает в реакцию с кислой или соленой средой. Томатные соусы или маринады могут спровоцировать выщелачивание алюминия, избыток которого в организме связывают с серьезными нейротоксическими рисками. Безопасной альтернативой служит лишь посуда с качественным защитным слоем, например, анодированием.
Отдельного внимания требуют пластиковые контейнеры. Даже маркировка «BPA-free» не всегда защищает от миграции фталатов и микропластика, особенно при контакте с жирной пищей или нагреве. Эти вещества действуют как эндокринные дизрапторы, вмешиваясь в гормональный фон.
Наконец, стоит с опаской относиться к дешевой керамике с яркими рисунками на внутренней поверхности. Недобросовестные производители могут использовать глазурь, содержащую свинец или кадмий, которые при контакте с горячими продуктами легко проникают в организм.
Фото: magnific
