Финны прекращают есть. В ресторанах

В ресторанах Лапландии количество клиентов снизилось на 30%, сообщает yle.fi. В данном случае речь идёт не об иностранных туристах, а о самих финнах. Причиной издание называет ограничение права на налоговый вычет представительских расходов частных предпринимателей. Ожидаемый рост НДС, о котором ранее говорили в правительстве Финляндии, вселяет в рестораторов ещё большую тревогу.

Ситуацию в Лапландии можно назвать катастрофической. Вскоре здесь должен начаться горячий сезон для бизнес-клиентов. А учитывая падение интереса финских бизнесменов к лапландскому отдыху, эксперты уверены: ресторанный бизнес снова понесёт убытки.

Спасением для местного бизнеса могут стать иностранные туристы. Однако, как известно, на родину Санта-Клауса русские туристы стремятся в основном в рождественский сезон. Да и возросший курс евро вряд ли благотворно скажется на этой проблеме.

«В Финку езжу довольно часто, но только для того чтоб купить самое необходимое. Если раньше иногда заглядывал в рестораны и кафе, то сейчас с таким курсом евро там точно делать нечего,» - считает житель Выборга Валентин.

К слову, выборгские рестораны подобных трудностей не испытывают. Цены остаются прежними и количество посетителей стабильно.

«Цены не поднимались. До последнего будем стараться держать их на том же уровне. Число клиентов конечно упало. Пока трудно сказать почему. Возможно просто сезон такой, а возможно из-за курса евро. Постоянные клиенты как ходили, так и будут ходить,» - комментирует директор одного из выборгских кафе.

«Цены мы не поднимали, да и не планируем. Посещаемость у нас падала только в период Олимпиады. А теперь только ждём увеличения клиентов,» - говорит управляющая ресторана «Рикотта» Юлия Лисовская.

Эксперт рассказала, как получить большой урожай вкусной и сочной клубники с помощью простого средства. 

Начало периода цветения клубники — ключевой этап, когда правильная подкормка способна кардинально повлиять на размер, вкус и количество будущих ягод.
По словам эксперта Ирины Кузнецовой, обработка кустов раствором борной кислоты позволяет добиться впечатляющих результатов. Ягоды становятся более крупными, мясистыми и ароматными.

Как пояснила эксперт в беседе с порталом «Доктор Питер», бор, являясь жизненно важным микроэлементом, не только стимулирует рост растений и увеличивает количество завязей, но и служит защитой от серой гнили.

Для приготовления эффективного раствора необходимо растворить 2 грамма борной кислоты в стакане горячей воды, после чего довести объем до 10 литров теплой водой. Процедуру рекомендуется проводить путем опрыскивания листьев ранним утром, поздним вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать солнечных ожогов.

Важно помнить, что подкормку проводят не более одного-двух раз за сезон — перед началом или в период массового цветения. Эксперт подчеркивают, что это крайне важно, так как избыток бора может негативно сказаться на почве. Кроме того, обработка созревающих или спелых ягод запрещена из-за токсичности вещества. В случае попадания раствора на урожай, следует выждать 4–5 дней и тщательно промыть ягоды проточной водой перед употреблением.