В пиццах столицы Финляндии обнаружены опасные бактерии. Исследование, проведенное центром защиты окружающей среды, показал: каждая третья пицца не соответствует нормам качества.
Исследование центра защиты окружающей среды принес неутешительные результаты.
Пробы взяли из 200 пицц ста пиццерий Хельсинки. 33% из них оказались неудовлетворительного качества. Нормам гигиены отвечали 67%. Это исследование проводилось осенью прошлого года. Производители некачественных пицц получили советы по хранению и обращению с продуктами. В этом году у них повторно были взяты пробы, пятая часть из них оказалась удовлетворительного качества, а 12 процентов всё еще не соответствовали нормам санэпидемнадзора.
Старший инспектор центра защиты окружающей среды Элина Пахкала сообщила, что количество в пиццах бактерий листерии существенно снизилось по сравнению с исследованием, проводимым ранее. И выразила надежду, что количество сократится до 0.
