Швейцарская компания изобрела новый тип шоколада

На мероприятии в китайском городе Шанхай швейцарский шоколадный гигант Barry Callebaut продемонстрировал «рубиновый» шоколад. Об этом сообщается в пресс-релизе компании.

Новинка отличается красноватым цветом и необычным вкусом. В Barry Callebaut утверждают, что шоколад не содержит красителей и производится без добавления каких-либо ягод.

Согласно пресс-релизу, новинку изготавливают из какао-бобов Ruby по технологии, которую разработали специалисты из университета Якобса в Бремене и исследовательских центров Barry Callebaut во Франции и Бельгии.

В компании называют новинку первым типом шоколада, изобретенным с 1930-х годов, когда Nestle предложила белый шоколад.

Barry Callebaut выпускает шоколад; владеет рядом плантаций какао и фабрик по его обработке. У компании есть завод в России. В 2016 году чистая прибыль составила 219 миллионов швейцарских франков (более 13 миллиардов рублей).

В связи с проведением фестиваля по сап-серфингу «Петербург Фонтанка SUP», который состоится 1 августа, в центре города изменится схема движения транспорта.

С 00:00 30 июля до 09:00 2 августа будут перекрыты набережная Мойки от набережной Лебяжьей канавки до Аптекарского переулка; проезд вдоль Марсова поля; Царицынский проезд; Аптекарский переулок в направлении от Круглого переулка к Миллионной улице.

Также с 00:00 до 23:59 30 июля остановка транспорта будет запрещена на набережной Мойки от набережной Лебяжьей канавки до Аптекарского переулка, в проезде вдоль Марсова поля и Царицынском проезде. А с 00:00 30 июля до 09:00 2 августа — на нечетной стороне Аптекарского переулка от Круглого переулка до набережной Мойки.

Вам будет интересно

В торговых центрах Петербурга проведут рейды по поиску радикально настроенной молодежи

В торговых центрах Петербурга в августе и сентябре состоятся рейды по выявлению молодежи с радикальными настроениями. Об этом указано в постановлении...

27.07.2026

185