Петербуржцы встретятся в библиотеке для бесплатного обмена книгами

Бесплатный обмен книгами или буккросинг пройдет в библиотеке «Измайловская» в Адмиралтейском районе Санкт-Петербурга.

В день буккросинга любой человек может принести свои книги и забрать с собой те, которые принесли другие люди. Акции подобного рода в Северной столице проводятся периодически, и ближайшая назначена на 28 октября 2017 года, с 12:00 до 16:00.

Впервые идею буккросинга предложил специалист по интернет-технологиям Рон Хорнбекер в 2001 году. Уже через полгода на сайте Хорнбекера насчитывалось свыше 300 активных пользователей: они отдавали книги и приглашали новых читателей в свою интернет-компанию.

Сейчас это движение известно на весь мир. Людям нравится делиться прочитанными книгами с читателями и было бы замечательно, если бы подобные мероприятия проводились повсеместно во всех городах Ленинградской области.

В лесах Ленинградской области наступил пик сезона черники. Несмотря на трудоемкий сбор, местные жители активно запасаются ягодами, собирая их ведрами. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что черника богата витаминами, микроэлементами и природными антиоксидантами.

В ягодах содержатся витамины А, С, Е, К, РР и группы В, а также калий, кальций, магний, железо и другие полезные вещества. Черника способствует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье зрения и пищеварительной системы. При этом ее калорийность составляет всего около 57 килокалорий на 100 граммов. Людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка рекомендуется употреблять ягоду с осторожностью.

Чтобы сохранить урожай на зиму, специалисты советуют несколько способов заготовки. Для заморозки ягоды необходимо перебрать, не мыть, сначала разложить в один слой в морозильной камере, а затем пересыпать в пакеты. Варенье традиционно готовят, смешивая чернику с сахаром в пропорции один к одному. Также ягоду можно высушить: в духовке при температуре 40–50 градусов процесс занимает от 8 до 12 часов, а в электрической сушилке при 60 градусах — от 6 до 10 часов.

Вам будет интересно

Кому не рекомендуется есть голубику: советы диетолога

Голубика — полезная ягода, которая содержит антиоксиданты, витамины и органические кислоты. Однако некоторым людям стоит употреблять ее с осторо...

26.07.2026

438