После масштабного исследования творога, продающегося на прилавках российских магазинов, Роскачество выявило нарушения в 16 образцах из 44.
В продукции нескольких производителей были обнаружены кишечная палочка и следы антибиотиков, пишут «Известия».
Для испытаний Роскачество отобрало в магазинах образцы 44 торговых марок творога 9% жирности. Три образца были произведены в Белоруссии, остальные — в России.
Нарушения по микробиологическим показателям выявлены в 12 образцах. В твороге «Буренкино» и «Добрая Буренка» обнаружена кишечная палочка, а в образцах творога «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Буренкино» и «Зорька» обнаружены дрожжи. Кроме того, в твороге «Милава», «Билла», «Красная цена» и «Зорька» эксперты нашли плесень. В Роскачестве отмечают, что эти нарушения могут быть следствием неправильных условий хранения.
Как передает ТАСС, следы антибиотиков обнаружены в 17 образцах творога. При этом недопустимое их количество найдено в продукциях торговых марок «Чабан», БМК и «Веселый луг».
