Ленинградская область посчитала «индекс Оливье»

По мнению экономистов региона, новогодний стол можно накрыть недорого, сообщили ivbg.ru в пресс-службе администрации Ленинградской области.

По данным Росстата, стоимость самых популярных блюд новогоднего стола в Ленинградской области, является весьма демократичной и составляет 326 рублей 63 копейки для салата «Оливье» и 155 рублей 29 копеек для салата «Сельдь под шубой». Стоимость приводится из расчета на 4 порции.

Официальная статистика утверждает, что за последние несколько месяцев ряд социально-значимых продуктов в Ленинградской области подешевел. К ним, например, относятся яйца, капуста, мясо курицы, сахарный песок и свинина. На такие товары как замороженная рыба, подсолнечное масло, рис, вермишель, морковь и репчатый лук цены в январе-декабре 2017 года в Ленинградской области не изменились.

Общая инфляция по региону за истекший период не превысила 2,3%, тогда как доходы населения выросли на 4,3%. Средняя заработная плата в Ленинградской области превысила 39 тысяч рублей.

Эксперт рассказала, как получить большой урожай вкусной и сочной клубники с помощью простого средства. 

Начало периода цветения клубники — ключевой этап, когда правильная подкормка способна кардинально повлиять на размер, вкус и количество будущих ягод.
По словам эксперта Ирины Кузнецовой, обработка кустов раствором борной кислоты позволяет добиться впечатляющих результатов. Ягоды становятся более крупными, мясистыми и ароматными.

Как пояснила эксперт в беседе с порталом «Доктор Питер», бор, являясь жизненно важным микроэлементом, не только стимулирует рост растений и увеличивает количество завязей, но и служит защитой от серой гнили.

Для приготовления эффективного раствора необходимо растворить 2 грамма борной кислоты в стакане горячей воды, после чего довести объем до 10 литров теплой водой. Процедуру рекомендуется проводить путем опрыскивания листьев ранним утром, поздним вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать солнечных ожогов.

Важно помнить, что подкормку проводят не более одного-двух раз за сезон — перед началом или в период массового цветения. Эксперт подчеркивают, что это крайне важно, так как избыток бора может негативно сказаться на почве. Кроме того, обработка созревающих или спелых ягод запрещена из-за токсичности вещества. В случае попадания раствора на урожай, следует выждать 4–5 дней и тщательно промыть ягоды проточной водой перед употреблением.