В следующем году в Ленобласти начнут строить новый мост через реку Свирь

Об этом сообщил губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко во время рабочей поездки в Подпорожский район.

Так, по словам губернатора региона, он уже подписал соответствующее постановление Правительства Ленинградской области. В сентябре будут проведены конкурсные процедуры после которых будет выбран подрядчик.

Отмечается, что подрядчик будет получать полное финансирование из областного и федерального бюджета.

В лесах Ленинградской области наступил пик сезона черники. Несмотря на трудоемкий сбор, местные жители активно запасаются ягодами, собирая их ведрами. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что черника богата витаминами, микроэлементами и природными антиоксидантами.

В ягодах содержатся витамины А, С, Е, К, РР и группы В, а также калий, кальций, магний, железо и другие полезные вещества. Черника способствует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье зрения и пищеварительной системы. При этом ее калорийность составляет всего около 57 килокалорий на 100 граммов. Людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка рекомендуется употреблять ягоду с осторожностью.

Чтобы сохранить урожай на зиму, специалисты советуют несколько способов заготовки. Для заморозки ягоды необходимо перебрать, не мыть, сначала разложить в один слой в морозильной камере, а затем пересыпать в пакеты. Варенье традиционно готовят, смешивая чернику с сахаром в пропорции один к одному. Также ягоду можно высушить: в духовке при температуре 40–50 градусов процесс занимает от 8 до 12 часов, а в электрической сушилке при 60 градусах — от 6 до 10 часов.

Вам будет интересно

Кому не рекомендуется есть голубику: советы диетолога

Голубика — полезная ягода, которая содержит антиоксиданты, витамины и органические кислоты. Однако некоторым людям стоит употреблять ее с осторо...

26.07.2026

438