Накануне Всемирного дня яйца, 11 октября, в Петербурге потребительская организация «Общественный контроль» оценила качество куриных яиц, которые покупают жители Северной столицы.
Проверяли продукт по нескольким показателям: на соответствие заявленной категории, наличие сальмонеллы и других микроорганизмов, а также антибиотиков с противомикробной активностью – фторхинолонов. Они активно используются в животноводстве в качестве антибактериальных лекарственных средств.
Всего эксперты проверили десять марок яиц, при этом все из них оказались безопасными. Сальмонеллы и другие микроорганизмы не выявлены.
16.3°
