Зарубежные эксперты пришли к такому выводу после мониторинга питания 50 тыс. людей в течение 18 лет.
Отказ от мяса значительно (на 43%) увеличивает риск геморрагического инсульта, сообщили зарубежные учёные. Более подробно о смертельно опасном состоянии проинформировал в воскресенье, 13 октября, замглавы Университетской клиники МГУ им. Ломоносова профессор РАН Симон Мацкеплишвили.
По мнению российского специалиста, негативные последствия потребления только растительной пищи могут быть связаны с появлением в организме дефицита незаменимых веществ (аминокислот, жирных кислот, омега-3, микроэлементов и некоторых витаминов, в частности, В12 и D).
При этом все то, чего нет в растительных продуктах, присутствует в достаточном количестве именно в мясе, сообщил врач. Симон Мацкеплишвили подчеркнул, что употребление в пищу мяса — не панацея от инсульта, а всего лишь является частью сбалансированного и здорового рациона.
18.6°