В Год ЗОЖ на молочном комбинате «Галактика» открылась линия по производству йогуртов-смузи. Мощность составит 800 тонн готовой продукции в месяц. Стоимость линии — 70 млн рублей.
Как рассказали в пресс-службе правительства Ленобласти, в торжественном запуске линии принял участие консул Генерального консульства Финляндии в Петербурге Себастьян Ганстрем.
Теперь завод выпускает новый ассортимент - шесть вкусов под финским брендом «Валио», смузи на четверть состоят из натурального фруктово-ягодного наполнителя, сохраняет пользу молока и полностью соответствует концепции здорового питания.
Напомним, что ГК «Галактика» собирается организовать производство моцареллы, сливочного сыра, крем-сыра и мягких сыров на своей площадке в Гатчинском районе. Также на заводе презентовали молоко, которое можно проверить с помощью qr-кода. Как уже писал ivbg.ru, проект анонсировали еще год назад. Идея его внедрения возникла в связи с огромным количеством фальсифицированной молочной продукции: в некоторых регионах она составляет до 21%.
12.1°