Новые исследования специалистов подтвердили, что употребление тофу связано с низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Группа исследователей изучила данные 200 тысяч человек. До начала эксперимента участники не страдали от рака и сердечных болезней. Учёные установили, что употребление тофу чаще одного раза в неделю снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 18%.
При этом у участников эксперимента, которые употребляли продукт менее раза в месяц, риск таких заболеваний снизился на 12%.
Положительное влияние тофу на организм наблюдалось у женщин до или после периода менопаузы.
9.9°
