Петербургские рестораторы предупредили о вынужденном повышении цен

Рестораторы Петербурга заявили, что больше не в состоянии сдерживать рост цен. В связи с этим в ближайшее время ожидается повышение цен в ряде заведений. Блюда могут подорожать до 20%.

Представители бизнеса отмечают, что не хотели идти на эту меру, но другого выхода нет. Они сообщают, что за последние годы себестоимость блюд стала намного выше, от чего предприниматели искали более дешевые продукты или других поставщиков, но сейчас эта стратегия не всегда работает.

Некоторые рестораны начали уменьшать порции, сохраняя при этом цены, но пока не ясно, приживется такой подход и не отпугнет ли посетителей, пишет РБК.

Вам будет интересно

В Петербурге отложили введение QR-кодов в торговых центрах и ресторанах

Жителям и гостям города на Неве временно позволили не предъявлять сертификат о вакцинации от коронавируса в ряде общественных мест. Как сообщается на...

25.11.2021

1339

К тому же в этом году рестораторы вынуждены были сильно увеличить расходы на заработную плату персонала, так как рентабельность нужно поддерживать, а сделать это можно только ценами.

Ранее крупные ресторанные сети в России также сообщили о повышении цен на позиции меню до 15%. Это произойдет со следующего года.

Трубопроводный транспорт оказался одной из самых доходных отраслей в России.

Россияне, работающие в сфере трубопроводного транспорта, получают в среднем почти 300 тысяч рублей. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Так, средняя заработная плата представителей отрасли сейчас составляет порядка 296 тысяч рублей. При этом еще в апреле 2026 года показатель достигал 200 391 рублей. Таким образом прирост доходов в сфере за месяц составил более 90 тысяч рублей.