"Селедка под шубой" за год подорожала на 16%

Ингредиенты для традиционного в России новогоднего салата «Сельдь под шубой» подорожали за год на 16%, в среднем до 453 рублей в расчете на пять порций.

По данным маркетплейса «СберМаркет», в 2020 году за такой же салат нужно было отдать 389 рублей, пишет ТАСС.

Сильнее всего в уходящем году подорожала рыба. Цена на сельдь в среднем выросла на 70 рублей. Сейчас 800 граммов сельди в масле стоит примерно 162 рубля. Десяток яиц в среднем обойдется в 71 рубль, килограмм картофеля — в 83 рубля, 500 граммов лука — в 15 рублей, 500 граммов моркови — в 19 рублей, килограмм свеклы — в 35 рублей, упаковка майонеза — в 68 рублей.

По данным Росстата, оливье и селедка под шубой за год подорожали на 15% и 25% соответственно. В Ленобласти в ноябре выросли в цене практически все типы мяса и субпродукты из него. Подешевела только свинина. Также продолжают дорожать популярные овощи.

Смартфоны, ноутбуки, одежда, косметика и автозапчасти вошли в число товаров, которые в России подделывают чаще всего. Такие данные в беседе с ТАСС привел глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

В десятку лидеров по объему контрафакта также вошли спортивная обувь, бытовая химия, алкоголь и сигареты. По словам Богданова, больше всего подделок продают на рынках, барахолках и в интернете.

«Около половины контрафакта продаются на барахолках и рынках, до 30-40 процентов – через маркетплейсы, остальное – в социальных сетях и одиночных мелких магазинах», – уточнил Станислав Богданов

Глава АКОРТ считает, что ключевым инструментом для очистки рынка может стать полноценная система отслеживания товара на всем пути – от производителя до конечного покупателя. При этом она должна работать во всех форматах торговли.

Ранее Богданов также оценивал ситуацию с поставками из Армении. По его словам, российские магазины полностью обеспечены яблоками, грушами, сухофруктами, баклажанами и картофелем. Временный запрет на ввоз этих продуктов из Армении, как отметил эксперт, дефицита не вызовет.