Россиян предупредили о 25-процентном подорожании красной рыбы

До Нового года остается чуть больше месяца, но всем россиянам интересно узнать, подорожает ли она еще и почему, собственно, случилось это подорожание.

Сейчас килограмм горбуши без головы стоит 425 руб., камчатская кета без головы – 650 руб., камчатский кижуч с головой – 670 руб., а нерка без головы – 985 руб. (средние цены). По факту, покупая рыбу, у россиян остаются отходы в виде головы, хвоста, плавников, костей и внутренностей. От ее первоначального веса остается примерно 60%. При этом ценник на нее высокий – в районе 1 тыс. руб. в среднем, т.е. стоит она, как мраморная говядина, пишет Московский Комсомолец.

Красная рыба подорожала, так как якобы значительно сократились импортные поставки из Чили и Фарерских островов. Между тем, вероятнее всего ценник растет не из-за этого, а из-за того, что дорожают импортные материалы для ее выращивания. На прилавках отсутствует семга, нерка или кижуч в ассортименте. За 300-граммовую упаковку слабосоленой рыбы просят 615 руб., а за подкопченную – 650 руб. (средние цены). Отсутствует рыба быстрой засолки, т.е. та, которую готовят на глазах у покупателя. Спрос на нее упал, так как она слишком дорого стоит.

Александр Фомин, исполнительный директор Рыбной Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного хозяйства, считает, что однозначно ответить на вопрос, кто поднимает цены на красную рыбу – торговля или рыбаки, нельзя.

Эксперт рассказала, как получить большой урожай вкусной и сочной клубники с помощью простого средства. 

Начало периода цветения клубники — ключевой этап, когда правильная подкормка способна кардинально повлиять на размер, вкус и количество будущих ягод.
По словам эксперта Ирины Кузнецовой, обработка кустов раствором борной кислоты позволяет добиться впечатляющих результатов. Ягоды становятся более крупными, мясистыми и ароматными.

Как пояснила эксперт в беседе с порталом «Доктор Питер», бор, являясь жизненно важным микроэлементом, не только стимулирует рост растений и увеличивает количество завязей, но и служит защитой от серой гнили.

Для приготовления эффективного раствора необходимо растворить 2 грамма борной кислоты в стакане горячей воды, после чего довести объем до 10 литров теплой водой. Процедуру рекомендуется проводить путем опрыскивания листьев ранним утром, поздним вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать солнечных ожогов.

Важно помнить, что подкормку проводят не более одного-двух раз за сезон — перед началом или в период массового цветения. Эксперт подчеркивают, что это крайне важно, так как избыток бора может негативно сказаться на почве. Кроме того, обработка созревающих или спелых ягод запрещена из-за токсичности вещества. В случае попадания раствора на урожай, следует выждать 4–5 дней и тщательно промыть ягоды проточной водой перед употреблением.